微生物检测（Microbial Detection）：又称微生物分析，是最基础的生物检测项目之一，指通过特定的技术手段，对样品中存在的微生物（细菌、真菌、病毒、支原体等）进行定性、定量分析，以及种类鉴定、特性评估的一种检测方式。检测灵敏度越高，对微量微生物的识别能力越强，越能精准防控微生物污染风险。微生物检测最核心的仪器设备包括微生物培养箱、无菌操作台、菌落计数器和核酸扩增仪（PCR）四样东西。

GB 4789系列/ISO 16212系列：微生物检测通用试验方法

微生物检测用来模拟样品在生产、储存、使用过程中遭受微生物污染的情形，尤其是模拟食品、药品、环境、医疗用品等场景中，微生物滋生可能对产品质量、人体健康带来的影响。尽管单个微生物的体量极小，但由于其繁殖速度快、传播途径广，一旦大量滋生，可能造成产品变质、引发感染疾病等严重问题。其他如自然环境中的土壤、水源、空气，生产过程中的原料、设备、人员，以及储存运输中的温湿度变化等，都可能成为微生物污染的来源。最新标准所规定的检测范围涵盖食品、药品、环境、医疗、农产品等多个领域；检测限度根据样品类型不同，在1-1000 CFU/g（或mL）之间，部分致病菌要求不得检出。